Eventi

È stato un onore ospitare gli allievi del corso assaggiatori ONAV Cosenza per una degustazione tecnica che affonda le radici nella nostra terra. Grazie agli amici della cantina Giraldi per l’ospitalità e la condivisione di questa bellissima esperienza. Abbiamo viaggiato nel tempo attraverso quattro espressioni uniche del nostro territorio: Zefiro: Un Greco Bianco in purezza, affinato in acciaio. Fresco e vibrante, dedicato a mio nipote. Katia: Da un vitigno raro come il Castiglione, un omaggio profondo dedicato a mia madre. Creta: Il nostro Aglianico affinato nelle anfore interrate. Ogni bottiglia è numerata, un ritorno alle origini della vinificazione. Vino Dell’Archeologo: Magliocco puro, affinato in anfora e numerato. Il cuore della nostra ricerca eno-archeologica. Portare avanti la tradizione dei vitigni autoctoni attraverso tecniche millenarie è la nostra missione. Grazie a tutti gli aspiranti assaggiatori per l’entusiasmo!

È sempre bello incontrare estimatori dei vini prodotti con la metodologia delle anfore. Persone che viaggiano dal Caucaso ai Balcani e arrivano qui nella cantina Acroneo, sita nel borgo di Serricella di Acri, per riscoprire le origini del vino e del mistero che avvolge ogni calice del nettare degli Dei.